Você tá aí. Panela cheia, aquele cheiro incrível de caldo no ar, tudo pronto pra sair para o cliente. Aí vem a parte que separa os profissionais dos amadores: a embalagem. Porque não adianta nada ter o melhor caldo da cidade se ele decide passear pela sacola do motoboy, né? Uma embalagem para caldos quentes com tampa não é só um pote. É a sua garantia de que o seu trabalho vai chegar perfeito na casa do cliente.
Acredite, aqui na Embalagem Reciclada, a gente já ouviu cada história de caldo que vazou... é de dar arrepio.
Aquele suor frio... A sacola do motoboy tá manchada.
Essa é a cena de terror de qualquer dono de delivery. Um pingo na sacola já é o suficiente para o cliente torcer o nariz. Se vazar de verdade, é reclamação no iFood, pedido de estorno e um cliente que, provavelmente, nunca mais vai pedir de você.
Vazamento não é um "probleminha", é um ladrão de clientes
Vamos ser diretos: economizar centavos na embalagem de um líquido quente é a receita do desastre. O barato sai caro. Muito caro. Uma boa embalagem, com uma tampa que veda de verdade, é um investimento na sua reputação. Ela diz pro cliente: "Pode confiar, aqui a gente cuida do seu pedido do começo ao fim".
Qual é o pote certo para o seu caldo não virar uma dor de cabeça?
Mas então, isopor, plástico, papel... qual escolher? Cada um tem seu superpoder.
O Rei da Temperatura: Potes de Isopor (EPS)
É o clássico dos caldos e sopas. Por quê? Porque o isopor é um isolante térmico fantástico. Ele segura o calor que é uma beleza, garantindo que o caldo chegue fumegando.
- Ponto de atenção: Nem pense em dizer pro seu cliente colocar o isopor no micro-ondas. Ele não foi feito pra isso. A vantagem dele é a conservação da temperatura no transporte.
O Versátil do Micro-ondas: Potes de Plástico PP
O famoso potinho de polipropileno (PP), aquele plástico mais resistente, é a escolha da praticidade. O cliente recebe, e se quiser esquentar mais tarde, pode levar o pote direto ao micro-ondas. Sem sujeira, sem precisar trocar de recipiente. No meu caso, sempre preferi a transparência do PP pra caldos com muitos ingredientes, valoriza o visual.
O Bonitão Sustentável: Potes de Papel com Vedação
Quer passar uma imagem mais moderna, mais ecológica? Os potes de papel com laminação interna (estilo copo de cafeteria gringa) são o caminho. Eles têm um visual incrível, podem ser personalizados facilmente e as tampas costumam ter uma vedação excelente.
O Segredo está na Tampa: É aqui que o jogo é ganho ou perdido
O pote pode ser incrível, mas se a tampa for ruim, já era. É nela que mora o perigo.
O "click" que acalma o coração
Uma dúvida que sempre recebemos: "essa tampa fecha bem?". A melhor tampa é aquela que faz um "click" firme quando você fecha. Esse barulhinho é música para os ouvidos de quem trabalha com delivery. Ele significa que a tampa encaixou sob pressão e a chance de abrir no caminho é mínima.
Lacre é segurança, e segurança vende
Além de uma boa tampa, usar um adesivo lacre por cima é o xeque-mate. Ele garante ao cliente que ninguém mexeu no seu pedido depois que saiu da sua cozinha. Isso gera uma confiança gigantesca na sua marca. ...acho que vale testar.
As perguntas que a gente mais ouve na hora do aperto (FAQ)
Mas esse pote de isopor não derrete com o caldo fervendo?
Não! Os potes de isopor (EPS) destinados para alimentos são fabricados para suportar altas temperaturas de comidas e bebidas quentes. Ele vai manter a estrutura e, principalmente, não vai liberar nenhuma substância no alimento. Pode servir o caldo quente sem medo!
Qual o tamanho mais vendido para uma porção individual?
Na nossa experiência, os potes de 480ml e 500ml são os campeões para uma porção individual bem servida. Para uma "meia porção" ou entradas, os de 360ml funcionam super bem. O ideal é você medir a sua concha padrão e ver qual se adapta melhor.
